Authentisches Amatriciana Rezept: Traditionell & einfach
Amatriciana: Ein kulinarischer Streifzug durch die italienische Geschichte Pasta Amatriciana – der Name allein beschwört Bilder sonnendurchfluteter Landschaften und den unvergleichlichen Duft Italiens herauf. Doch dieses Gericht ist weit mehr als nur eine leckere Pasta-Soße: Es ist ein Stück italienische Geschichte, ein kulinarisches Erbe, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Begleiten Sie uns auf einer Reise in die malerische Berglandschaft der Abruzzen, wo diese köstliche Soße ihren Ursprung hat, und lernen Sie, dieses Meisterwerk selbst zuzubereiten....